پپتیدها محصولی هستند که در سالهای اخیر کاربرد گسترده و توسعه سریعی در صنعت نوظهور بیوتکنولوژی داشته است. پپتیدها موادی بین اسیدهای آمینه و پروتئین ها هستند و می توانند به طور گسترده در داروها، غذاهای بهداشتی و لوازم آرایشی استفاده شوند. داده ها نشان می دهد که نزدیک به 100 نوع داروی پپتیدی در بازار جهانی وجود دارد و بازار جهانی برای فرمولاسیون پپتیدهای سفارشی نزدیک به 40 میلیارد دلار است.
پپتیدها نه تنها مواد طبیعی هستند بلکه مواد فعال زیستی مرتبط با عملکردهای مختلف سلولی در موجودات هستند. آنها می توانند نه تنها به عنوان افزودنی در مواد غذایی و محصولات بهداشتی بلکه به عنوان مواد موثره مهم در محصولات مراقبت از پوست نیز استفاده شوند. ساختار مولکولی آنها بین اسیدهای آمینه و پروتئین ها قرار دارد. آنها ترکیباتی هستند که توسط اسیدهای آمینه مختلف که توسط پیوندهای پپتیدی در یک توالی خاص به هم مرتبط شده اند تشکیل می شوند.
پپتیدها یک اصطلاح عمومی برای مواد فعال زیستی هستند که در عملکردهای مختلف سلولی موجودات زنده نقش دارند. آنها معمولا در داروسازی، بیومواد، مواد غذایی و صنایع شیمیایی، به ویژه در تحقیق و توسعه دارو استفاده می شوند.
سنتز پپتید سفارشی به طور کلی به سرویسی اطلاق می شود که به طور مصنوعی پپتیدها را سنتز می کند. این بدان معنی است که خدمات سنتز پپتید نیازهای مشتری خاص مانند توالی، خلوص و وزن مولکولی را برآورده می کند. وزن مولکولی MS خام توسط طیف سنجی جرمی تعیین می شود و سپس محصول خام با کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا (HPLC) خالص می شود تا پپتیدهای تصفیه شده به دست آید.
